Röstschnitten mit Zwiebeln
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Roggenbrot
- 2 Eßlöffel Butter oder Schweineschmalz
- 1 mittlere Zwiebel
- Salz nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Roggenbrot oder Weizenvollkornbrot in Scheiben schneiden, von beiden Seiten in Butter oder Schmalz anbraten, gebratene Zwiebelringe darauflegen und salzen. Zum Bier servieren.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986