DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen

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Hagebuttensuppe

21 Hagebuttensuppe Zutaten 100 g getrocknete Hagebutten (Tee), 20 g Stärkemehl, Zitronensaft oder Wein, 60 g Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]

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Feine Tomatensuppe

16 Feine Tomatensuppe Zutaten 1 Beutel Tomatensuppe, 100 g Bierschinken oder Jagdwurst, 1 bis 2 Eßl. Reibekäse, 1 Schuß Rot- oder Weißwein, 2 Scheiben Weißbrot, 1 Eßl. Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Temposuppe

13 Temposuppe Zutaten 300 g Kartoffeln, 1 Glas grüne Bohnen, Bohnenkraut, 150 g Schabefleisch, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 20 g Speck, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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Leberspätzlesuppe

4 Leberspätzlesuppe Zutaten 1 Eßl. Semmelmehl, 1 Prise Majoran, Salz, Pfeffer, 1 Teel. Margarine, 80 g Leber (auch Geflügelleber), 1 Eßl. Mehl, 1/2 Ei, etwas Suppenwürze, 1/2 l Fleischbrühe. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Frühlingssuppe

5 Frühlingssuppe Zutaten 1 Zwiebel, 1 Möhre, 1 Stange Porree, 1 Kohlrabi, 20 g Speck, 1 Eßl. Öl, 1 l Fleischbrühe (Würfel), Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika, 60 g kleine Nudeln, 60 g Spinat, 2 Tomaten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Bohnensuppe mit Tomaten

2 Bohnensuppe mit Tomaten Zutaten 20 g Margarine oder Schmalz, 4 Tomaten, 1/2 Stange Porree, 1 kleines Glas weiße Bohnen, Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauchpulver. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

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Geeiste Gurkensuppe

15 Geeiste Gurkensuppe Zutaten 1 Salatgurke, 1 Zwiebel, 2 Eßl. Öl, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Ingwerpulver, 2 Eßl. Weinessig, 6 Eßl. Weißwein, 1/4 l saure Sahne, Eiswürfel, Zitronenmelisse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Blaubeersuppe

43 Blaubeersuppe Zutaten 250 g Blaubeeren (Heidelbeeren), 1 Apfel 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver, 4 Eßl. Weißwein oder Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

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Schnelle Fischsuppe

8 Schnelle Fischsuppe Zutaten 1/2 l Fleischbrühe (Würfel), Wurzelwerk, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, Curry, Paprika, Pfeffer, Lorbeer, Piment, 250 g Karpfenkotelett (in Scheiben geschnittener Karpfen) oder Rotbarsch, Essig, Salz, saure Sahne, Zitronenscheiben. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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