DDR-Rezepte aus der Rubrik Süßspeisen

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Walnüsse frites

0 Walnüsse frites Zutaten: 800 g Walnüsse, 200 g Puderzucker, 400 ml Speiseöl. Die Nußkerne werden gebrüht und abgetropft, mit Puderzucker bestäubt und in dem heißen Öl goldgelb geröstet. Dann läßt man das Öl abtropfen und legt die Nüsse als […]

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Lewaschniki

0 Lewaschniki Zutaten: 450 g Mehl, 2 Eier, 1 Eigelb, 160 ml Wasser, 1 Prise Salz, 20 ml Wodka, 40 g Zucker, 300 g Konfitüre, 200 g Ausbackfett. Aus Mehl, Zucker, Salz, Wodka, Wasser und Eiern bereitet man einen Teig. […]

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