Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Frischer Radieschen-Kartoffel-Salat Dieser Radieschen-Kartoffel-Salat bringt die Frische des Sommers auf deinen Teller und ist eine ideale Beilage für Grillabende oder Picknicks im Freien. Die Kombination aus knackigen Radieschen, cremigen Kartoffeln und würzigem Dill verleiht dem Salat einen besonderen, unverwechselbaren Geschmack. Das Rezept stammt aus der ehemaligen Sowjetunion und erinnert an die schlichte, aber kreative Art der traditionellen osteuropäischen Küche, […]
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10 Mayonnaisesalat im Wurstring Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Pellkartoffeln 125 g Mayonnaise 2 Gewürzgurken Pfeffer Salz Essig 1 Ring Kochwurst (etwa 600 g) 1 Eßlöffel Senf 100 g Magerspeck Für die Spießchen: Paprikaschote Tomate Gurke Champignons Kapern Radieschen Käsestreifen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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12 Siedlersalat (Harz) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 250 g Kaninchen 250 g Pilze (Steinpilze, Maronen, Hallimasch) 40 g Butter 50 g Zwiebeln 100 g feste Tomaten 2 Eßl Salatöl 1 Eßlöffel Kräuteressig Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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158 Kartoffelsalat nach Mamas Rezept – einfach, herzhaft und unvergesslich Der Kartoffelsalat nach Mamas Rezept ist ein echter Klassiker, der Erinnerungen an Kindheit und Familienfeste weckt. Mit den perfekten Zutaten wie Pellkartoffeln, saurem Gurkenwasser und Fleischsalat zaubert dieser Salat ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Das Geheimnis? Zeit zum Durchziehen – so entfalten sich die Aromen optimal. Dieses Rezept ist einfach […]
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45 Deftiger Kartoffelsalat – herzhaft, sättigend und traditionell Ein Deftiger Kartoffelsalat gehört zu den Klassikern der deutschen Küche und ist bei jedem Fest, Grillabend oder Buffet ein absoluter Favorit. Dieses Rezept kombiniert die Aromen von Kartoffeln, Äpfeln, Spreewälder Gewürzgurken und Zwiebeln zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die cremige Soße aus Mayonnaise, Gurkenbrühe und Kondensmilch macht den Salat unwiderstehlich. Das Besondere an […]
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11 Erfrischender Apfel-Kartoffel-Salat – Ein DDR-Klassiker Dieser Apfel-Kartoffel-Salat ist ein einzigartiges Rezept aus der DDR, das 1990 populär war. Die Kombination aus Kartoffeln und Äpfeln, abgerundet mit gehackten Nüssen und einer feinen Salatsoße, verleiht diesem Salat eine herrliche Frische und einen leichten Biss. Der Salat eignet sich hervorragend als Beilage oder auch als eigenständiges Gericht. Eine perfekte Mischung aus Süße […]
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9 Kartoffelsalat, geschnitzelt oder gerieben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Essig 5 g Salz 10 g Zucker 50 g Äpfel 30 g Zwiebel 4 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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11 Fisch-Kartoffelsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g garer Fisch 3 Pellkartoffeln 1 Gewürzgurke oder 2 marinierte Paprikaschoten (aus dem Glas) 2 hartgekochte Eier 2 Äpfel 1 Zwiebel Öl Zitronensaft oder Essig Salz Paprika Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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7 Sommerlicher Kartoffelsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln Weißweinmarinade (extra Rezept) 100 g rohe Möhren 100 g Äpfel 100 g Rettich 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Senf 2 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch einige Spritzer Peppersauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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4 Frühlingssalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln einfache Marinade (extra Rezept) 2 Zwiebeln 2 hartgekochte Eier 100 g Tomaten 100 g Salatgurken 40 g Mayonnaise 1/8 I Joghurt 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie 1 Teelöffel Edelsüßpaprika 1 Prise Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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13 Frischer Kräuter-Kartoffel-Salat – Ein einfaches & geniales Rezept Wenn du auf der Suche nach einem Kartoffelsalat bist, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch voller Frische und Kräutern steckt, dann ist der Kräuter-Kartoffel-Salat genau das Richtige für dich! Dieses Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und besticht durch seine unkomplizierte Zubereitung und die gesunden, aromatischen Zutaten. Die Kombination […]
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11 Kartoffelsalat „Hausmacherart“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln einfache Marinade (extra Rezept) 2 Zwiebeln 100 g Gurke 40 g Mayonnaise 1/8 I Joghurt 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie einige Spritzer Worcestersauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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