Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
2 Milch-Tee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel schwarzer Tee 1 Stück Zimtstange 1 Liter Milch Schale von 1/2 Zitrone Würfelzucker 4 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Tee und […]
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0 Obstsalat „Naschkatze“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 600 g verschiedene Konservenfrüchte (Pfirsiche, Mandarinen, Sauerkirschen) 1 Eßlöffel Pfirsichgeist 1/8 I Joghurt 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker oder Bienenhonig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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3 Omas Milchpunsch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… Schale von 1/2 Zitrone 1 Liter Milch 3 Eigelb 1/2 Weinglas Rum 1/2 Weinglas Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die dünn abgeschälte […]
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1 Radieschen-Gurken-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Bund Radieschen 200 g grüne Gurken 2 Eier 1/8 Liter Sahne Salz Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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3 Kartoffel-Quark-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 200 g Quark 3 Eier 1 1/2 Eßlöffel Fett 1 1/2 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Semmelmehl 1/8 Liter Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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2 Bohnen-Tomaten-Auflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne Bohnen Salz 1 Zwiebe 1 Paprikafrucht 750 g Tomaten 2 Bund Basilikum 1 Bund Thymian 100 ml Öl 2 kleine Knoblauchzehen 75 g Reibekäse Pfeffer Muskat 3 Eier 125 g Semmelbrösel 1/8 Liter Weißwein Margarine für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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2 Süßkirschensuppe (Tschereschnjanka) Willkommen zurück in den kulinarischen Genüssen der ehemaligen Sowjetunion! Heute nehmen wir uns ein besonderes Schmankerl vor: die Süßkirschensuppe, auch bekannt als Tschereschnjanka. Dieses traditionelle osteuropäische Gericht ist ein wahrer Genuss und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit in der sorbischen und deutschen Küche. Also, schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam dieses einfache & geniale […]
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4 Kubanischer Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Thunfisch oder Thunmakrelenfilet in Öl 150 g Pfirsiche (Konserve) 2 Zwiebeln 100 g Gewürzgurken 100 g grüne Paprikafrüchte 100 g gekochter Reis 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Rum 1 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Teelöffel scharfer Paprika 1 Prise Ingwer je […]
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5 Wildente, gefüllt Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Wildenten 300 g Kalbfleisch (oder mageres Schweinefleisch) 300 g magere Gänseleber 150 g Pilze 4 Eier 150 g gekochter Speck 100 g Enten- oder Gänsefett 100 g Butter Pfeffer Zwiebel Gewürzpaprika Petersilie 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Vanille-Milch-Tee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Milch 1 Stück Vanilleschote 8 Teelöffel schwarzer Tee Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch mit der halbierten Vanilleschote aufkochen, den Tee […]
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1 Blumenkohl mit Gewiegtem Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel Salz Pfeffer 40 g Margarine 40 g Mehl 1 bis 1 1/2 Liter Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Blumenkohl waschen und […]
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1 Süßer Kartoffelpudding Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 25 g Weizenmehl 50 g Stärkemehl 1/2 Teelöffel Backpulver 2 Eier Salz 50 g Sultaninen abgeriebene Zitronenschale oder Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten zu einem […]
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