Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
1 Kräutersuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Handvoll Kerbel die doppelte Menge junger Sauerampfer 4 kleine Stauden Salat 1 Bund Petersilie 125 g Butter 3/4 Liter kräftige Fleischbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
4 Paprikahühnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn oder Broiler 1 Zwiebel 80 g Schweineschmalz 1 Teelöffel Rosenpaprika Salz 1/8 Liter Fleischbrühe 1/4 Liter dicke saure Sahne 2 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
1 Fischtörtchen (Laos) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fisch 1 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Ingwer 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Eßlöffel gehackte Zwiebeln 250 g […]
Weiterlesen
1 Frühlingsschnitten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse fein gewiegte WiIdkräuter ( Schafgarbe, zarte Brennnessel, junge Löwenzahnblätter, Kerbel, Huflattich, Brunnenkresse u. a.) 3 größere Radieschen 1 Eßlöffel Schnittlauch 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
1 Malven-Cocktail Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… Zitronensaft Zucker 2 Eiswürfel 50 ml kalter Malventee 1 cl Kirschwasser 1 Löffel Zuckersirup 3 Sauerkirschen aus der Konserve Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
2 Festlicher Käsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 100 g Ananas 100 g Apfelsinen 20 g grob gehackte süße Mandeln 80 g Quark 2 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Wodka 1 Teelöffel Bienenhonig 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
2 Wirsingtaschen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 1 kleiner Wirsing Salz 3 Eier 1 Brötchen 200 ml Milch Pfeffer Majoran Koriander 1 Eßlöffel Senf 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
3 Fischsalat mit Tomaten und Äpfeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Fisch 3 bis 4 große Kartoffeln 100 g grüne Gurke 100 g Äpfel 100 g Tomaten Salz Zucker 250 g Mayonnaise Kopfsalat 1 hartgekochtes Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
3 Sahne-Jabtschanka Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Äpfel 1/4 Liter Sahne oder saure Sahne 110 g Zucker 1 Glas Weißwein oder Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
2 Tomaten mit Eiercreme Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Tomaten Butter 3 Eier 1 geriebene Zwiebel Essig nach Geschmack Öl Salz Zucker Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die festen gehäuteten […]
Weiterlesen
0 Mischgulasch mit Makkaroni Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 20 g Fett 1/2 Tasse Brühe 1 bis 2 Pakete gefrorenes tafelfertiges Mischgulasch Knoblauch Paprika 1 Eßlöffel Kondensmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
1 Hammelkoteletts auf Zwiebelkartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hammelkoteletts 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 1 Teelöffel Thymian 1 kg Kartoffeln 3 Eßlöffel Öl 4 Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen