Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
3 Stachelbeer-Buttermilch-Trunk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel gezuckerte Stachelbeeren 1 Eigelb 1 Teelöffel Honig 1/4 Liter Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die reifen gezuckerten Stachelbeeren, Eigelb, Honig […]
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2 Herzhafte Räucherfischtoasts Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastbrotscheiben 600 g Räucherfisch (Bücklingsfilet, Heilbutt, Dorsch, Seelachs, Rotbarsch oder Makrelen) 2 saure Gurken 1/4 Liter dicke Bechamelsoße 100 g Reibekäse Tomatenketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Gedünstetes Rindfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Möhre Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 2 bis 4 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 kg Rindslende oder Rindfleisch zum Braten Feinmargarine 1 1/2 Eßlöffel Mehl knapp 1/2 Liter Brühe 150 bis 200 g Champignons 1/2 Zitrone gare Spaghetti Lob, Kritik, […]
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2 Eis aus Fruchtmark Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Fruchtmark 75 g Zucker 4 bittere Mandeln 1/4 Liter Schlagsahne oder -creme Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fruchtmark (es kann […]
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2 Fischroulade mit Pilzen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bulettenmasse (extra Rezept) 150 g Champignons oder Steinpilze 2 Zwiebeln Petersilie 1 1/2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel Semmelbrösel 1 Ei Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Tefteli mit Letscho Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bulettenmasse (extra Rezept) 1 Ei 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Margarine 1/2 Glas Letscho Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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3 Nußkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eigelb 2 Eier 300 g Zucker Salz 250 g Feinmargarine 200 g gehackte Nüsse oder Kokosraspeln 125 g Rosinen etwa 200 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Lendenschaschlyk Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rindslende 1 Bund Schnittlauch Pfeffer Essig 2 Zwiebeln Mehl Bratfett Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und […]
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2 Räuchersprotten oder Räucherfisch in Blätterteig Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Räuchersprotten oder 350 g Räucherfisch 1 Paket gefrosteten Blätterteig 2 Eigelb Schnittlauch 2 Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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4 Zwiebelsuppe, französisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Für 10 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Zwiebeln 100-120 g Margarine Pfeffer 2 1/2 Liter Fleisch- oder Würfelbrühe oder Wasser 20 Scheiben Weißbrot (1 kleines Weißbrot) 1 Tasse (etwa 100 g) geriebener Käse Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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3 Schlafpunsch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 1 gehäufter Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 2 Eigelb 2 Likörgläser Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch mit Zucker […]
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1 Geleebecher mit Früchten Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Obst 3/8 Liter Saft 15 g Gelatine Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Obst vorbereiten, wenn nötig kochen. Den abgegossenen […]
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