Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Wackelgeist Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eigelb 1 gehäufter Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/8 Liter Milch 1 Glas Kirschsaft oder Weinbrand Salz 5 g Gelatine Kirschen Vanilletunke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Hähnchen in Rotwein Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßlöffel Öl 2 Glas Rotwein 1-2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Butter 1 Möhre 50 g roher Schinken 2-3 Tomaten Salz Pfeffer Knoblauch Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Italienischer Reistopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis Salz 150 g Champignons oder andere Pilze 1 kleine Zwiebel Butter oder Feinmargarine 2 bis 3 Eßlöffel Tomatenmark Zucker 4 bis 5 Scheiben Käse Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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3 Himbeer-Punsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Limonadenglas 3 Barlöffel Himbeersirup 4 cl Himbeergeist 1 Scheibe Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit heißem Wasser auffüllen. Nach: Mixen für Kenner und Könner, Verlag für […]
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0 Kaninchenrücken in Alufolie Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenrücken 75 g fetter Speck 1 Eßlöffel Öl Salz Glutal Edelsüßpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gehäuteten Kaninchenrücken auf beiden Seiten der Filets spicken, mit Salz, Glutal und Edelsüßpaprika […]
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1 Joghurtcreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Flaschen Joghurt 2 Eier 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Speisegelatine Milch Schokoladenstreusel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Joghurt, Eigelb, Zitronensaft und Zucker cremig […]
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0 Herzhafte Mürbchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 100 g Stärkemehl 1/2 Päckchen Backpulver 150 g geriebener Käse 2 Eier 200 g Margarine Salz Paprika 1 bis 2 Eßlöffel Rum Weinbrand oder Milch Mohn Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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2 Makkaronisalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Makkaroni 2 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Senf 3 Eßlöffel Salattunke 100 g Gurke 50 g Wurst 100 g Möhren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus […]
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4 Zitronenspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 g Gelatine 1/4 Liter Wasser 1 Zitrone 2 Eßlöffel Zucker Salz Bananenstückchen Vanilletunke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gelatine nach Vorschrift in […]
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0 Brennende Pfirsiche Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Gefrierpfirsiche 2 Gewürznelken Zitronensaft Pfirsichgeist Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Pfirsiche im eigenen Saft mit Nelken und Zitronensaft heiß werden […]
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2 Broilerbrust in Ei mit Teigwarensalat Diese Zutaten brauchen wir… 4 Broilerbrüste 2-3 Eßlöffel Mehl 3 Eier 1 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Butter Salz Glutal Paprika Zutaten für den Teigwarensalat: 350 g Teigwaren (Spaghetti, Spirelli o. ä.) 4-6 Tomaten 4 grüne Paprikafrüchte 1 Bund Petersilie 3 Eßlöffel Öl 1 Zitrone 1 Kopf Salat Salz Glutal Lob, Kritik, […]
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1 Wiener Suppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 2 Eßlöffel feiner Grieß 2 Eßlöffel geriebener Käse Salz Muskat 1 l Brühe 2 bis 4 Würstchen gehackte frische Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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