Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
3 Spinatauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Spinat 80 g Butter 2 in einer Tasse Milch eingeweichte Semmeln 200 g Schinken oder Rauchfleisch 3 Eier Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 20 g Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
1 Schokoladeklümpchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Fett oder Butter 80 g Zucker 1 Löffel Kakao 1 Löffel Milch 1 Löffel Stärkemehl Vanille 50 g Haselnüsse oder Mandeln 20 g in einem Stückchen Butter geröstete Haferflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
2 Gedünstetes Kalbfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Kalbsschulter oder -hals 1 kleinere Zwiebel 80 g Butter oder Fett Gemüse- bzw. Knochenbrühe ein Löffel glattes Mehl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
0 Quarkschmarren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Quark 40 g Zucker 4 Eier 1/8 Liter Milch 30 g Fett Zitronenschale 100 bis 120 g halbgriffiges Mehl eine Prise Salz 50 g Fett für die Bratpfanne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
1 Schokoladenmousse Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Zartbitter-Schokolade 6 Eßlöffel Milch 2 Eier 2 Eßlöffel Zucker 4 Eßlöffel Kakaolikör 1/4 Liter Schlagsahne Biskuitplätzchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
1 Chicoréesalat mit Tomatenpaprikaschoten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée (etwa 600 g) 120 g Tomatenpaprikaschoten (rot) 40 g Einmachzwiebeln 1 Ei Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
1 Semmelauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Semmelbrösel 80 g Fett 80 g Zucker 4 Eier 1/2 Päckchen Backpulver Zimt Zitronenschale 400 g Weichseln oder anderes Obst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
3 Ungarischer Tomaten-Paprika Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 große Paprikaschoten 500 g Tomaten 300 g Zwiebeln 60 g Margarine 400 g Gehacktes 1 Tasse Reis 1 Ei 1 Teelöffel Mehl Salz Edelsüßpaprika Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
2 Überbackene Bratenbrötchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Brötchen 8 Scheiben Schweinebraten Tomatenmark 1/4 Liter Bratentunke 2 Eßlöffel gehackte saure Gurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brötchen halbieren, jede […]
Weiterlesen
2 Soubisesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter 50 g Mehl 5 g Salz 0,1 Liter süße Sahne 120 g Zwiebeln 0,3 l Milch 0,5 g roter Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
1 Konfekt aus Hagebuttenmarmelade Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hagebuttenmarmelade Staubzucker je nach Bedarf weiße oder Schokoladenglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hagebuttenmarmelade verkneten wir mit Staubzucker (so viel […]
Weiterlesen
0 Mit Speckkeilen gespicktes Kalbfleisch, kalt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Kalbsnuß oder Frikandeau 2 Gurken (saure Gurken) 100 g geräucherte Zunge oder Rauchfleisch Salz 1 kleine Zwiebel ein Stückchen Möhre, Sellerie und Petersilie 5 Pfefferkörnchen 2 Körnchen Piment ein kleines Lorbeerblatt Essig nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen