DDR-Rezepte Übersicht
0 Schokoladenkuß Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Mokka-Sahne-Schokolade 4 bis 6 Teelöffel Instant-Kaffee Zucker Selterswasser 4 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne Schokolade zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Grüne Bohnen auf Hausfrauenart Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg grüne Bohnen Salz 80 g Zwiebeln 100 g Margarine 1 Knoblauchzehe 500 g Tomaten Pfeffer 1 Bund Petersilie 30 g […]
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0 Zitrus-Tee-Bowle Diese Zutaten brauchen wir… 1 l kochendes Wasser 2 gehäufte Eßlöffel schwarzer Tee 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Teelöffel geriebener Muskat 1/2 Teelöffel gemahlenes Piment 1 1/2 Tassen Zucker 1 Tasse Birnen-Orangen-Saft 1/2 Tasse Zitronensaft 1/2 Liter Heidelbeersaft […]
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0 Kalbskotelett mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Kalbskoteletts 20 g Salz 40 g Mehl 100 g Fett 40 g Butter 200 g Pilze 30 g […]
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0 Auberginen in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Auberginen, klein 4 Eßlöffel Speiseöl 50 g Hartkäse 1/4 Liter Milch 1/4 Liter süße Sahne Salz Pfeffer Schnittlauch Zitronensaft […]
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0 Teltower Rübchen mit Pilzen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Teltower Rübchen (oder Kohlrüben) Salz 80 g durchwachsener Speck 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Mehl 1 l Fleischbrühe 250 g Kartoffeln 250 g Pilze […]
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0 Holländischer Käsesalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden Chicorée 250 g Schnittkäse 2 Äpfel 1 Apfelsine 1/8 Liter saure Sahne Zitronensaft Salz Zucker gehackte frische Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Birnennektar Dieser hausgemachte Birnennektar ist eine erfrischende und köstliche Alternative zu gekauften Säften. Er ist frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen und bietet den vollen Geschmack reifer Birnen. Genießen Sie ihn gekühlt als erfrischendes Getränk zu jeder Zeit des […]
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0 Gebundene, dunkle Gemüsesuppe, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 150 g Gemüse (davon 50 g Zwiebel) 30 g Fett fürs Gemüse 50 g Fett und 50 g […]
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0 Überbackene Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Zwiebeln, mittelgroß 100 g Butter 50 g Weizenmehl, griffig 100 ccm süße Sahne 100 g Hartkäse 2 Eigelb Salz Muskatblüte […]
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0 Rum-Kaffee-Soße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter sehr starker Kaffee 3 Eigelb 1 Prise Salz 1/8 Liter Schlagsahne etwas Vanillinzucker 3 Eßlöffel Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Schokoladen-Orangen-Cocktail Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Halbbitter-Schokolade 1/2 Liter Milch 1 bis 2 Eßlöffel Zucker 1 Glas Orangensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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