0 Kirschrolle: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der Küche der DDR, wo Tradition und Geschmack aufeinandertreffen! Dieses Rezept, inspiriert von einem alten DDR-Rezeptbuch, kombiniert den rustikalen Charme mit modernem Geschmack. Die Kirschrolle ist eine herrlich fruchtige und süße […]
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14 Dresdner Eierschecke Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Heute entführen wir dich in die malerische Stadt Dresden und präsentieren dir einen wahren Klassiker sächsischer Backkunst: die Dresdner Eierschecke. Dieses süße Gebäck war nicht nur in der DDR […]
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0 Alt-Dresdner Schinken-Pastetentorte Zutaten 500 g Mehl, 200 g Margarine, 1 Ei, 1/8 Liter saure Sahne, Salz, 500 g gekochter Schinken, 2 Zwiebeln, 5 Eier, 1/4 Liter Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Apfeltorte mit Zimt und Vanille Zutaten 175 g Mehl, 175 g Margarine, 1 Eßlöffel Wasser, 2Eßlöffel Weinbrand, 750 g Äpfel, 2 Eßlöffel Rosinen, 3 Eier, 1/8 Liter Milch, 1 1/2 Päckchen Vanillinzucker, 1Eßlöffel gehackte Mandeln, Zimt, Puderzucker. Lob, Kritik, […]
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0 Altberliner Apfeltorte Zutaten 300 g Mehl, 250 g Zucker, 200 g Butter, 1,2 kg Äpfel, 30 g Rosinen, 30 g Korinthen, etwas Zitronensaft und Zimt, 1 Gläschen Rum, 1 Eigelb. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Gedeckte Apfeltorte für den Teig: 300 g Weizenmehl, 200 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 1/2 Päckchen Backpulver, 1200 g Äpfel, 150 g Zucker,50 g Rosinen oder Korinthen, 2 Eßlöffel Rum, 2 Eigelb, Zitronenaroma, Zimt, Salz. Von Zucker, […]
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0 Erdbeertorte mit Schlagsahne Diese Erdbeertorte mit Schlagsahne ist ein absoluter Klassiker, der mit frischen Erdbeeren und luftiger Sahne zubereitet wird. Die Anleitung ist klar und einfach zu befolgen, und das Ergebnis ist eine köstliche Torte, die perfekt für besondere […]
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0 Erdbeertörtchen 4 Torteletts, 4 Eßlöffel Vanillepudding, Kirschlikör, je Tortelett 6 bis 8 Erdbeeren, 1 Päckchen Tortenguß, steifgeschlagene Sahne. Die Torteletts mit dem erkalteten und mit Kirschlikör vermischten Vanillepudding bestreichen. Die vorbereiteten Erdbeeren aufsetzen. Mit dem nach Anweisung bereiteten Tortenguß […]
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0 Erdbeer-Kuppeltorte Für den Teig: 1 Ei, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 100 g Mehl, 1 gestr. Teelöffel Backpulver. Zum Tränken des Bodens: 25 g Zucker, 3 Eßlöffel Himbeergeist. Für den Belag: 500 g Erdbeeren, 100 g Zucker, Saft […]
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0 Eisschichttorte 1 Wiener Tortenboden, 1 Gläschen Himbeergeist. Für die Erdbeerfülle: 500 g Erdbeeren, 75 g Zucker; 2 Eßlöffel Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale, 1 Beutel Gelatine, 1/4 Liter süße Sahne. Für die Schokoladenfülle: 150 g Vollmilchschokolade, 160 g bittere Schokolade, 6 […]
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0 Blätterteig-Pfirsich-Torte 300 g gefrorener Blätterteig, 500 g Kompottpfirsiche. Für die Füllung: 1/2 Liter Schlagsahne, 50 g Zucker, 2 Eßlöffel Weinbrand, 60 g Johannisbeergelee, 1 Maraschinokirsche. Den Teig auftauen lassen und auf bemehlter Fläche 3 sehr dünne Böden ausrollen. Die […]
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0 Birnentorte Zutaten 150 g Mehl, 100 g Kokosraspel, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Zitrone, 1 Ei, 125 g Margarine oder Butter, 1 kg Birnen, 1/4 Weißwein, 50 g Zucker, 1 Zimtstange. Für die Creme: 12 g Gelatine, […]
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