Erdbeertörtchen

4 Torteletts, 4 Eßlöffel Vanillepudding, Kirschlikör, je Tortelett 6 bis 8 Erdbeeren, 1 Päckchen Tortenguß, steifgeschlagene Sahne.

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Die Torteletts mit dem erkalteten und mit Kirschlikör vermischten Vanillepudding bestreichen. Die vorbereiteten Erdbeeren aufsetzen. Mit dem nach Anweisung bereiteten Tortenguß überziehen und mit steifgeschlagener Sahne garnieren.

Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

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