DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck

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Grießtorte

0 Grießtorte Zutaten 8 Eier 280 g Puderzucker 120 g Grieß 280 g gekochte Kartoffeln Zubereitung Die Eigelb mit dem Puderzucker etwa 30 Minuten schaumig rühren. Grieß, die geriebenen Kartoffeln sowie den steifen Eischnee dazugeben. Eine Tortenform mit zerlassener Margarine […]

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Eiweißtorte

0 Eiweißtorte Zutaten 10 Eiweiß 280 g Puderzucker 140 g Mandeln oder Haselnüsse 30 g Semmelmehl Zubereitung Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen, Puderzucker, gemahlene Mandeln und Semmelmehl zugeben. Alles leicht unterheben und in eine gefettete, mit Mehl bestreute Tortenform […]

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