Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
2 Maulwurfkuchen Willkommen zurück in der Zeit der DDR-Küche! Heute nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise durch die Vergangenheit mit einem DDR-Klassiker neu entdeckt: Maulwurfkuchen. Dieses köstliche Dessert war ein beliebter Genuss in der DDR und ist auch heute noch in vielen Regionen Deutschlands zu finden. Stell dir vor, du bist zurück in den 1980er Jahren und genießt […]
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1 Pflaumenkuchen Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR! Heute haben wir einen echten DDR-Klassiker neu entdeckt: den Pflaumenkuchen. Dieses köstliche Gebäck ist perfekt für den Herbst geeignet und wird sicherlich die ganze Familie begeistern. Das Rezept stammt aus den guten alten Zeiten der DDR. Anzahl der Portionen: Das Rezept ergibt einen Pflaumenkuchen in einer Springform. Zutaten Zutaten […]
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0 Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen Willkommen in der Backstube der DDR! Hier ist ein Rezept, das dich zurück in die guten alten Zeiten führt: Der Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen. Ursprünglich aus dem Jahr 1961, ist dieses Rezept ein wahrer DDR-Klassiker, der nun neu entdeckt werden kann. Pin mich! Teile dieses vielseitige Rezept auf Pinterest oder Facebook und lass […]
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0 Bunte Petit fours Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 4 Eßlöffel kaltes Wasser 180 g Zucker abgeriebene Schale von einer Zitrone 4 Eigelb 100 g Weizenin 100 g Mehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Eßlöffel Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Mandelhäufchen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 100 g geriebene süße Mandeln 80 g Weizengrieß Saft von 1 Zitrone 1/2 Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Butter und den Zucker […]
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0 Indischer Käsekuchen Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 1 Zitrone 15 g Butter 2 Eigelb 120 g Zucker 120 g Kokosraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Milch zum Kochen bringen und den Zitronensaft zugießen. Gut umrühren, […]
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0 Bananenkrapfen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Mehl Salz 1 Teelöffel Backpulver 125 g Butter 3 Eßlöffel saure Milch oder Joghurt 4 überreife Bananen 1/2 Tasse Milch Saft von 1/2 Zitrone 2 Eßlöffel Kokosraspel 1 Glas Rum 2 Eßlöffel Zucker Ausbackfett Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Gestürzte Apfeltorte Diese Zutaten brauchen wir… 6 bis 8 feste säuerliche Äpfel 50 g Butter 130 g Zucker 1 Paket gefrorener Blätterteig 50 g Puddingpulver Vanillegeschmack 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Sahne 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Andalusische Torte Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 400 g Mehl 200 g Butter 1 Prise Salz 20 g Zucker 20 bis 30 ml Eiswasser Für die Creme: 12 Eigelb 400 g Zucker 150 g Mehl 1 Liter Milch 1 Vanilleschote abgeriebene Schale von 2 Apfelsinen Für den Guß: 250 g Puderzucker 6 Eßlöffel Apfelsinensaft 1 Apfelsine Lob, […]
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0 Pflaumenmustorte Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 2 Eigelb 750 g Pflaumenmus 4 Eßlöffel Zwetschenschnaps 3/8 Liter Schlagsahne 2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blätterteig auftauen lassen und etwa 2 mm dick ausrollen, […]
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0 Schinken-Käse-Hörnchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 100 g Schnittkäse 150 g gekochter Schinken 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blätterteig auftauen, ausrollen und 8 cm große Vierecke schneiden. Auf jedes Stück etwas geriebenen […]
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1 Herzhafte Butterkekse Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 200 g Butter etwas Salz etwa 4 Eßlöffel kaltes Wasser 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Mehl sieben, Butterflöckchen, Salz sowie etwas Wasser zugeben und alles zu […]
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