Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
0 Schwedischer Teekranz Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Mehl 15 g Hefe 10 Eßlöffel Milch 1 Prise Salz 80 g Zucker 3 bittere geriebene Mandeln 1 Ei 40 g Butter 100 g süße Mandeln 1 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Schmalztorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 180 g Gänseschmalz 150 g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Gläschen Rum 375 g Mehl 3/4 Päckchen Backpulver 4 Eßlöffel Milch 200 g Johannisbeer- oder Apfelgelee 100 g gehackte Erdnüsse Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Baisermasse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 180 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Päckchen Vanillinzucker oder 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gekühlten Eiweiß zusammen mit […]
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0 Bröseltorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 5 Eier 250 g Kuchen- oder Semmelbrösel 1/2 Päckchen Backpulver 3 bis 4 Eßlöffel Sahne Schokoloden-Fettglasur bunter Streuzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Hippenmasse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 1 Prise Salz 80 g Mehl 80 g Staubzucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 1/16 l Milch oder Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eiweiß […]
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20 Mürbeteig Der Mürbeteig aus der DDR ist ein zeitloses Rezept, das bis heute begeistert. Ursprünglich verwendet für klassische Kekse und Kuchen, ist dieser Teig vielseitig anpassbar und bietet Raum für kreative Experimente. Ob mit einer Prise DDR-Nostalgie oder als neue kulinarische Entdeckung – dieses Grundrezept aus dem Jahr 1959 ist ein echter Schatz. Lass dich inspirieren und teile die […]
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0 Birkenstamm Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 der Rührteigmenge (siehe extra Rezept) Zitronenglasur 1 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Kakao Schokoladen-Maikäfer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eine Iange halbrunde Form fetten und ausbröseln, […]
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2 Strudelteig Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 50 g Grieß 1 Prise Salz 1 Eigelb 50 g Butter oder Margarine 6 Eßlöffel saure Sahne 4 Eßlöffel lauwarmes Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Plunderteig Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 20 g Hefe knapp 1/4 Liter Milch 75 g Zucker 50 g Margarine oder Fett 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 200 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Mohnecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 der Knetteigmenge (extra Rezept) (die Hälfte des Mehles durch Grieß ersetzen) 1/2 Ei etwa 4 Eßlöffel Mohn Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Knetteig, möglichst […]
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4 Makronentorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 der Knetteigmenge (siehe extra Rezept) 100 g Butter oder Margarine 100 g Kunsthonig 200 g Kokosraspel 3 Eier 5 bittere Mandeln 80 g Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Rührteig Willkommen zurück in den 50er Jahren der DDR, als Backen nicht nur eine Kunst, sondern eine Tradition war. Der Rührteig war damals eine vielseitige Basis für viele leckere Kuchen und Gebäcksorten. Dieses klassische Rezept aus dem Jahr 1959 ist ein Stück Geschichte und ein Genuss für jede Generation. Also schnapp dir deine Schürze und los geht’s mit einem […]
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