Quarkpfannkuchen

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Dieses Rezept ist für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die Butter schaumig rühren. Eier und rohe, geriebene, ausgedrückte Kartoffeln sowie Quark, 2 Eßlöffel Zucker. 3 Eßlöffel Semmelbrösel und Salz zugeben. Alles gut vermengen. Pfannkuchen formen und in siedendem Salzwasser 10 bis 15 Minuten garen. Die restlichen Semmelbrösel mit 1 Eßlöffel Zucker vermischen, in der Butter rösten und die Pfannkuchen damit panieren.

Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen