Möhrensaft mit Zitrone

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Zucker und die Zitronenschale in 1/4 Liter kochendem Wasser 6 bis 8 Minuten erhitzen und danach im zugedeckten Topf abkühlen lassen. Die geschälten Möhren reiben, mit dem Zuckersirup übergießen und im Mulltuch auspressen, danach mit Zitronensaft verrühren.

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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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