Möhren-Apfel-Aufstrich

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Möhren-Apfel-Aufstrich

Zutaten

  • 1 kleine Ecke Schmelzkäse
  • 1 Teel. Öl
  • 1 kleine Möhre
  • 1 kleiner Apfel
  • Zitronensaft
  • 1 Scheibe Pumpernickel
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Zubereitung

Den Schmelzkäse durch ein Sieb drücken und mit dem Öl geschmeidig rühren.

Möhre und Apfel fein reiben, etwas Zitronensaft zugeben und unter den Aufstrich ziehen.

Die Brotscheibe damit bestreichen.

[Quelle: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

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