Lendenspieße
Zutaten & Zubereitung
Würfel von Rindslende abwechselnd mit kleinen Zwiebeln und Stückchen von durchwachsenem Räucherspeck auf Spieße reihen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Tomatenmark bestreichen, ölen und grillen.
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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR