Leckere Pellkartoffeln

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Leckere Pellkartoffeln

1 kg Kartoffeln
Salz
1/4l saure Sahne
1 Eßl. Butter
Dill,
Petersilie

Neue Kartoffeln kochen, abpellen und leicht salzen.
Mit saurer Sahne übergießen und zerlassene Butter untermischen.
Mit gewiegtem Dill oder Petersilie bestreut servieren.

Quelle: Aus der Schale geplaudert
Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR 1983

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