Krabben oder Garnelen in Ei-Butter-Soße

Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971

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Und so wird es gemacht…

Die der Dose entnommenen Krabben oder Garnelen mit Saft in einer Kasserolle mit Weißwein übergießen und zugedeckt 5 Minuten dünsten lassen. Sie werden auf einer vorgewärmten Platte mit Salzkartoffeln und mit Krabbensaft übergossen serviert. Gesondert Ei-Butter-Soße reichen und mit Petersilienblättchen garnieren.

Nach: Kulinarische Gerichte, Zu Gast bei Freunden, Verlag für die Frau, Leipzig und Verlag für Lebensmittelindustrie, Moskau, 1971

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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