Kopfsalat mit Eiern
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Kopfsalat, groß
- 2 Eßlöffel Speiseöl
- 2 Eier, hartgekocht
- Salz
- weißer Pfeffer
- Zitronensaft
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den gewaschenen Kopfsalat in Achtel schneiden und in einer Schüssel oder auf Tellern anrichten. Mit Scheiben aus hartgekochten Eiern garnieren und mit einer aus Speiseöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiteten Vinaigrette übergießen. — Eine passende Beilage zu gebratenem Zickel, Lamm u.ä.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984