Orangen-Tee-Bowle
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Beutel schwarzer Tee
- 300 ml Orangensaft
- 40 ml Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 50 ml Weinbrand
- 2 Orangen
- 1 Flasche Sekt
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Und so wird es gemacht…
1/2 Liter Wasser erhitzen, die Teebeutel hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel wieder herausnehmen. Orangensaft, Zitronensaft, Zucker und Weinbrand zufügen und alles abkühlen lassen. Die geschälten Orangen in Scheiben schneiden und in die Bowle geben. Kurz vor dem Servieren mit Sekt auffüllen.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987