Keulchen aus Buchweizenmehl
Dołki gryczane z serem
Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Sahne mit so viel Mehl verrühren, daß ein flüssiger Teig entsteht. Salz zugeben.
In einer Eierpfanne Fett erhitzen und den Teig löffelweise in die Vertiefungen verteilen.
Wenn die Keulchen von einer Seite braun werden, umdrehen. Quark mit Eigelb verrühren und zwischen zwei Keulchen füllen, zusammenklappen und 5 Minuten in der Röhre backen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Mit saurer Sahne servieren.
Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987