Kartoffelpuffer

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983

Für 1 Person

Diese Zutaten brauchen wir…

Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer © Bildagentur PantherMedia / imagebrokermicrostock
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Und so wird es gemacht…

Die Kartoffeln und die Zwiebeln reiben, mit Ei und dem Grieß verrühren, und den Teig mit Pfeffer und Salz würzen. In einer Antihaftpfanne mit wenig Öl braten. Heiß mit dem Apfelmus bestreichen und auftragen.

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Kartoffelpuffer

Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983

Rezept-Bewertung

4/5 (5 Reviews)

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