Kartoffelpuffer
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Ei
- 1 Teel. Grieß
- Salz
- Pfeffer
- 10 g Öl
- 150 g Apfelmus
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln und die Zwiebeln reiben, mit Ei und dem Grieß verrühren, und den Teig mit Pfeffer und Salz würzen. In einer Antihaftpfanne mit wenig Öl braten. Heiß mit dem Apfelmus bestreichen und auftragen.
Pin mich!
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983