Kartoffeln auf peruanisch

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Dieses Rezept ist für 4 Personen

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Und so wird es gemacht…

Den Schmelzkäse zerlassen, mit Öl, Milch und Sahne verrühren, erhitzen und geriebene Zwiebel, Pfeffer, Salz und Zitronensaft zufügen. Kartoffeln pellen, in Viertel schneiden und mit der heißen Soße begießen.

Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

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