0
Kaffee-Schoko-Creme
Diese Zutaten brauchen wir…
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Milch und Butter mit 1 Prise Salz zum Kochen bringen.
- In vier Eßlöffel kalter Milch die Eigelb, den Zucker, das Stärkemehl, den Kakao und Kaffee verrühren, in die heiße Milch gießen und bei kleiner Flamme unter ständigem Schlagen kurz aufkochen lassen.
- Die beiden Eiweiß steif schlagen, unterziehen und die Creme in einer Glasschüssel 2 Stunden kaltstellen.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig
