Käsestäbchen
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Käseblätterteig
- 1 Ei
- Kümmel
- Paprika
- Dillsamen
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Und so wird es gemacht…
Den Teig auf ein Kuchenblech ausrollen, Streifen in der gewünschten Größe schneiden und mit dem mit etwas Wasser verquirlten Ei bestreichen. Je nach Geschmack mit Kümmel, Paprika oder Dillsamen bestreuen und in der vorgeheizten Backröhre bei 250 °C goldgelb backen. Dieses Gebäck paßt sehr gut zu Bier oder Wein.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989