Käseschnittchen

Anzeige

Käseschnittchen

2 Ecken Schmelzkäse,
Esslöffel Stärkemehl,
1 Ei,
2 Esslöffel Milch oder Weinbrand,
Salz, Paprika,
4 dünne Weißbrotscheiben,
Ausbackfett.

Den zerdrückten Schmelzkäse zusammen mit Stärkemehl, Ei, Milch und Gewürzen verrühren.
Mit dieser Masse die Brotscheiben bestreichen und in heißem Fett schwimmend ausbacken.

Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Überbackene gefüllte ZwiebelnÜberbackene gefüllte Zwiebeln Überbackene gefüllte Zwiebeln 8 möglichst gleich große Zwiebeln, Salz, 1 Bund Petersilie, 125 g Schafskäse, 1 Ei, 2 Eßl. Kapern, Pfeffer, 1 Gläschen Weinbrand, 2 Eigelb, 1/4 l Milch, […]
  • Toasts mit KäsecremeToasts mit Käsecreme Toasts mit Käsecreme 4 Scheiben Toast, Butter, 1 bis 2 Äpfel, 2 Ecken Doppelrahm- oder Schmelzkäse, 2 Esslöffel gehackte Nüsse, 1 Schuss Weinbrand, Salz, Paprika. Die […]
  • Züricher KäsefondueZüricher Käsefondue Züricher Käsefondue Zutaten 1 Knoblauchzehe, knapp 1/8 l Weißwein, 350 g geriebener Käse, 1 Teelöffel Stärkemehl, Salz, Muskat oder Paprika, 1 Gläschen Weinbrand oder Korn, […]
  • Käse-Apfel-ToastsKäse-Apfel-Toasts Käse-Apfel-Toasts Zutaten: 100 g Reibkäse, 50 g Butter, 1 Eigelb, 2 Eßlöffel Sahne, 1 Teelöffel Stärkemehl, Öl, 4 Scheiben Weißbrot, 2 Äpfel, 1 bis 2 Gläschen […]
  • KäseschnittenKäseschnitten Käseschnitten 1/4 l Milch, 2 Eier, Salz, Paprika, 8 dünne Scheiben Weißbrot, 4 Scheiben Käse, geriebene Semmel, Bratfett. Milch und Eigelb verquirlen, dabei Salz und […]
  • Athener KäseschnittenAthener Käseschnitten Athener Käseschnitten 2 Scheiben Toastbrot, 150 g Reibekäse, 30 g Mehl, 40 g süße Sahne, 4 cl Weißwein, 10 g Kokosraspel, 1 Ei, 10 g grüner Pfeffer, Salz, Edelsüßpaprika, 4 cl […]
  • Roquefort-GebäckRoquefort-Gebäck Roquefort-Gebäck Für den Teig: 70 g Roquefort, 50 g Butter oder Margarine, 50 ml flüssige Sahne, 1 Eßl. Weinbrand, 100 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer. Zum Bestreichen: 3 Eßl. […]
  • Warme KäseeckenWarme Käseecken Warme Käseecken 4 Scheiben Weißbrot ohne Rinde, 1/8 l Milch, 2 Eier, Salz, 4 Scheiben Schnittkäse oder 2 Ecken Schmelzkäse, Paprika, festes Tomatenmark oder Senf. Die Brotscheiben […]
  • HackfleischtoastHackfleischtoast Hackfleischtoast 200 g Gehacktes (Rind oder Schwein), Salz, Paprika, 1 Eigelb, Thymian, 4 Scheiben Brot, 4 Scheiben Schnittkäse, 2 Gewürzgurken. Das Gehackte mit Salz, […]
  • Toast „Marika“Toast „Marika“ Toast "Marika" 4 Scheiben Weißbrot, 4 Scheiben Schnittkäse, 1 Glas Weißwein (0,2 l), 3 Zwiebeln, 1 Eßl. Öl, 1 Eßl. Butter, Paprika Die Weißbrotscheiben mit Wein beträufeln, leicht […]
  • KäsesülzchenKäsesülzchen Käsesülzchen 3 Ecken Schmelzkäse, Paprika, Salz, 1/2 l Milch, 50 g Stärkemehl, Worcestersauce, Petersilie, 2 hartgekochte Eier. Schmelzkäse, Paprika und Salz recht schaumig schlagen, […]
  • Kirsch-EierkuchenKirsch-Eierkuchen Kirsch-Eierkuchen 5 Eier, 125 g Zucker, abgeriebene Zitronenschale, 90 g Mehl, 50 g Maisan, Sauerkirschkompott, etwas Stärkemehl, einige Spritzer Weinbrand, Kakao, Schlagsahne. Eier, […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei