Italienisches Erfrischungsgetränk mit Zitrone
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In ein Weinglas gießt man 1/2 Zehntel l gezuckerten Zitronensaft, darauf gibt man einen Eßlöffel Mandel- oder Haselnußeis und ebenso viel Schlagsahne und füllt das Glas mit eisgekühltem Mineralwasser.
[Nach: Kochbuch für Feinschmecker » Corvina-Verlag Budapest, Ungarn 1957]