Holsteiner Milchtee

Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den Tee mit der kochenden Milch aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen und abseihen. Die Eigelb mit Zucker und Zimt schaumig rühren. Den heißen Tee langsam unter die Eimasse rühren.

Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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