Herzhafte Quarknudeln

Anzeige

Herzhafte Quarknudeln

350 g Nudeln,
Salzwasser,
65 g Speck,
85 g Margarine,
Salz, Paprika,
1 bis 2 Eier,
350 g Quark,
frische Kräuter.

Die in Salzwasser gekochten und abgeschreckten Nudeln mit den ausgelassenen Speckwürfelchen mischen.
65 g schaumig geschlagene Margarine zusammen mit den Gewürzen, dem Ei und dem möglichst durch ein Sieb gestrichenen Quark verrühren.
Nudeln, Quarkmasse und 1 Esslöffel gehackte Kräuter vorsichtig untereinander mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen.
Mit Margarineflöckchen besetzt in der heißen Röhre etwa 40 Minuten überbacken. Gehackte Kräuter oben aufstreuen.

Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Herzhafter Quark-Nudel-AuflaufHerzhafter Quark-Nudel-Auflauf Herzhafter Quark-Nudel-Auflauf 350 g Nudeln, 250 g Quark, 2 bis 3 Eier, 1/8 l Milch, Salz, Muskat, Butterflocken. Nudeln im Salzwasser garen, auf einem Sieb abtropfen lassen und in […]
  • Quark-Nudel-Auflauf, herzhaftQuark-Nudel-Auflauf, herzhaft Quark-Nudel-Auflauf, herzhaft 350 g Nudeln, 250 g Quark, 2 bis 3 Eier, 1/8l Milch, Salz, Muskat, Butterflocken. Nudeln im Salzwasser garen, auf einem Sieb abtropfen lassen […]
  • Gebackene MilchnudelnGebackene Milchnudeln Gebackene Milchnudeln 200 g Nudeln, Salzwasser, 1/2 Eßlöffel Fett, 1/2 l Milch, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 Esslöffel Zucker, 1 Prise Zimt. Breite Teignudeln in siedendem […]
  • Gebackene Nudeln mit QuarkGebackene Nudeln mit Quark Gebackene Nudeln mit Quark 400 g Bandnudeln, 500 g Quark, 100 g Butter, Semmelbrösel, Salz, Muskat. Die Nudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen, kalt abspülen, mit Salz und […]
  • Nudelauflauf mit saurer SahneNudelauflauf mit saurer Sahne Nudelauflauf mit saurer Sahne 375 g Nudeln, 50 g Margarine, 250 g gekochter Schinken oder Bratenreste, 1/4 l saure Sahne, 3 Eier, Muskat oder Paprika. Die gegarten und gut […]
  • Würziger SpinatauflaufWürziger Spinatauflauf Würziger Spinatauflauf Für das Gehackte: 500 g Gehacktes halb und halb, 150 g gehackte Zwiebeln, 100 g Tomatenmark, 1 Lorbeerblatt, 1/2 Teel. Oregano, 1/2 Teel. Basilikum, […]
  • Gespickter KartoffelauflaufGespickter Kartoffelauflauf Gespickter Kartoffelauflauf 1 1/2 kg Kartoffeln, Salz, Pfeffer, 1 Prise Muskat, Milch, 2 Eier, 1 Eßl. Zwiebel, etwa 50 g Speck, Margarine. Die geschälten, gar gekochten Kartoffeln […]
  • Lothringer NudelauflaufLothringer Nudelauflauf Lothringer Nudelauflauf 250 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), 1 Zwiebel, 1 Eßl. Margarine, 1 Glas Rotwein, 4 Eßl. Tomatenmark, Salz, Paprika, Thymian, Pfeffer, 250 g Bandnudeln, […]
  • Quark-Nudel-AuflaufQuark-Nudel-Auflauf Quark-Nudel-Auflauf 1/2l Milch, Salz, 200 g Nudeln, 200 g Quark, 60 g Margarine, 60 g Zucker, 3 Eier. Milch und 1/4 Liter Wasser mit einer Prise Salz aufkochen, die Nudeln […]
  • Quarkauflauf mit NudelnQuarkauflauf mit Nudeln Quarkauflauf mit Nudeln 1/2 l Milch, Salz, 200 g Nudeln, 200 9 Quark, 60 g Margarine, 60 g Zucker, 3 Eier. Milch und 1/4 l Wasser mit einer Prise Salz aufkochen, die Nudeln […]
  • Deftiger LinsenauflaufDeftiger Linsenauflauf Deftiger Linsenauflauf 250 g Linsen, 50 g Margarine, 3 Zwiebeln, 2 grüne Paprikafrüchte, 250 g Hackfleisch, 500 g Tomaten, Rosenpaprika, Salz, Cayennepfeffer, Thymian, 3 Eier, 4 Eßl. […]
  • Nudelauflauf mit Schinken und KäseNudelauflauf mit Schinken und Käse Nudelauflauf mit Schinken und Käse 250 g Bandnudeln oder Makkaroni, Salz, 100 g geriebener Käse, 150 g Schinken, 2 bis 3 Eier, 1/4 l saure Sahne, Salz, Muskat, Butter, […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei