Haferplätzchen

Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959

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Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Margarine, Zucker, Ei und Gewürz schaumig schlagen, das zusammen mit dem Backpulver gesiebte Mehl, das Hafermark und die geriebenen Nüsse zugeben. Den Teig etwa 3 mm stark ausrollen und zu Plätzchen ausstechen, mit Milch oder verquirltem Ei bestreichen und bei Mittelhitze goldgelb backen.

Nach: Wir backen selbst, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1959

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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