Gurken-Tomaten-Frischkost
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Tomaten
- 1 kleine grüne Gurke
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 1/4 Liter saure Sahne
- 2 Eßlöffel feingehackter Dill
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Und so wird es gemacht…
Die Tomaten und die Gurke waschen, in Scheiben schneiden und diese schuppenartig auf Portionsteller oder eine große Platte legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die feingehackte Zwiebel darübergeben und mit der sauren Sahne begießen. Mit Dill bestreut servieren.
Nach: Bigos, Pizza, Spaghetti, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1988
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