Gemüsesalat mit Sahnesalatsoße
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Karotten
- 150 g Salatgurken
- 150 g Tomaten
- 2 Bund Radieschen (20 Stück)
- 100 g Lauchzwiebeln
- 2 Eßlöffel Speiseöl
- 4 Eßlöffel süße Sahne
- Salz
- weißer Pfeffer
- Dill
- Zitronensaft
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Und so wird es gemacht…
Die geputzten Gemüse in Scheiben schneiden und in einer Schüssel vorsichtig durchmischen. Mit einer aus Speiseöl, Zitronensaft, Zucker, Salz, fein gewiegtem Dill und Sahne zubereiteten Salatsoße begießen. Den Salat gut ausgekühlt servieren.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984