Gemischte Teebowle mit Aprikosen
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Orangen
- 375 g Aprikosen
- 375 g Erdbeeren
- 2 Eßlöffel Zucker
- etwas Weißwein
- 4 Teebeutel
- 2 Flaschen Sekt
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Und so wird es gemacht…
Vorbereitete Orangen- und Aprikosenwürfel sowie die Erdbeeren und etwas Weißwein in ein Bowlegefäß geben, fest verschließen und 2 bis 3 Stunden kühl stellen. Inzwischen die Teebeutel mit 1 Liter kochendem Wasser aufbrühen und den Tee erkalten lassen. Die angesetzten Früchte und den kalten Tee vermischen. Kurz vor dem Servieren den gut gekühlten Sekt aufgießen.
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Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986