Gegrillte Maiskolben
Inhaltsverzeichnis
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Zuckermaiskolben, nicht ausgereift
- 100 g Butter
- Salz
- Schnittlauch
- weißer Pfeffer
- Knoblauch
- 1/2 Zitrone
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Und so wird es gemacht…
Die geputzten Maiskolben im Grill oder in der Pfanne goldbraun rösten. Die einzelnen Portionen mit dem fein geschnittenen Schnittlauch bestreuen, leicht salzen und pfeffern. Mit einer geschälten Zitronenscheibe garnieren, die mit einer Buttermischung, zu Kugeln oder Rollen geformt, belegt wird.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984