Gefüllte Tomaten mit Safranreis

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984

(Für 4 Personen)

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

In der Butter die klein geschnittene Zwiebel kurz andünsten, den Safran und die fein gewiegte Blattpetersilie hinzufügen, salzen, den gekochten Reis zuschütten, gut vermischen und erhitzen. Mit dieser Masse die geschälten, ausgehöhlten Tomaten füllen und in der Backröhre bzw. im Grill kurz überbacken. — Als warme Gemüsevorspeise oder als Beilage zum Hammel-, Rind- oder Geflügelfleisch servieren.

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert