Geflügelspieße
Zutaten
- 500 g Hühnerbrust
- Pfeffer
- Edelsüßpaprika
- Basilikum
- Thymian
- 1 Salatgurke
- 6 Zwiebeln
- 6 Tomaten
- 125 g Speck
- 2 Eßlöffel Öl
- Salz
Zubereitung
Das Fleisch in gleichgroße Stücke schneiden und würzen.
Die Fleischstücke abwechselnd mit Gurkenstücken, Zwiebel- und Tomatenvierteln und Speckscheiben auf Spieße reihen.
Mit Öl bepinseln und grillen.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR