Galuschki aus Reibesemmel ukrainische Art
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Glas Reibesemmel
- 2 Eier
- 1 1/2 Eßlöffel Zucker
- 2 Eßlöffel Butter
- 1/2 Glas Milch
- Salz nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Eier mit Zucker verrühren, Reibesemmel, zerlassene Butter, Milch und Salz hinzufügen. Die Masse gut vermengen und 30 min stehen lassen, dann Galuschki (Klößchen) formen und in kochendem Salzwasser garziehen. Vor dem Servieren mit Butter übergießen.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986