Friesischer Sahnetee

Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1/8 Liter süße Sahne
  • 40 g Puderzucker
  • Zitronenschale
  • 1/4 Liter kalter schwarzer Tee
  • 1/4 Liter kalter Hagebuttentee
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Und so wird es gemacht…

Sahne, Puderzucker und ganz wenig abgeriebene Zitronenschale am besten elektrisch verschlagen, nach und nach die Tees zugießen.

Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987

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