Fischkonserven mit Garnierung
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982
Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Dose Konservenfisch
- 150 g marinierte Paprikafrüchte
- 150 g grüne oder Gewürzgurken
- 1 hartgekochtes Ei
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Und so wird es gemacht…
Den Konservenfisch in eine Schüssel geben. Die marinierten Paprikafrüchte strohhalmförmig schneiden. Die Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Den Fisch mit roten Paprikafrüchten und mit Gurkenscheiben garnieren. Obenauf Eischeiben legen.
Um den Geschmack des Fisches zu verbessern, kann.man ihn mit Zitronensaft beträufeln. Diese Sakuska eignet sich auch für den Festtagstisch.
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Nach: Fischrezepte, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1982