Festliche Quarkspeise

Zutaten

(2 bis 3 Portionen)

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Zubereitung

Den Quark mit der Milch schaumig rühren und mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.

In 2 Schälchen füllen.

Je eine geschälte und vom Kerngehäuse befreite Birnenhälfte daraufsetzen und mit Kompott füllen.

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Mit dem halbierten Pfirsich die gefüllten Birnenhälften abdecken.

[Quelle: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

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