Eistee nach Winzerart
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 5 Teelöffel schwarzer Tee
- 1/2 Liter Weißwein
- 2 Eßlöffel Zitronensaft
- 2 Eßlöffel Sultaninen
- 4 Eßlöffel Honig
- Eiswürfel
- 6 Eßlöffel Weinbeeren
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Und so wird es gemacht…
Den Tee mit 1/2 Liter kochendem Wasser überbrühen, 3 Minuten ziehen lassen und abseihen. Weißwein, Zitronensaft, gewaschene Sultaninen und Honig mit dem Tee vermischen. Das Getränk in mit Eiswürfeln gefüllte Gläser gießen. In jedes Glas einige Weinbeeren geben.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987