Eiersalat mit Makkaroni

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985

Für 1000 g

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Eier vierteln, Makkaroni in 2- bis 3-cm Stücke und Champignons in Scheiben schneiden. Joghurt mit Salz und Paprika würzen und zuerst mit Makkaroni und Champignons mischen. Dann die Eier unterziehen.

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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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