Eier mit Hering oder Räucherfisch gefüllt – Jaja nadziewane sledziem lub ryba wedzona

Anzeige

Eier mit Hering oder Räucherfisch gefüllt – Jaja nadziewane sledziem lub ryba wedzona

200 g Salzheringe,
Bücklinge oder Sprotten,
4 hartgekochte Eier,
Mayonnaisesoße.

Die Heringe wässern, gut abspülen und abtropfen lassen, häuten, entgräten und in Stücke schneiden.
Die geschälten Eier längs halbieren, die Eigelb herausnehmen. Die Heringsstücke zusammen mit den Eigelb durch den Wolf drehen.
Die Heringsmasse mit 1 bis 2 Esslöffel Mayonnaisesoße zu einer lockeren Masse schlagen.
Die Eiweißhälften mit der Masse so füllen, dass sie jeweils die Form eines ganzen Eies ergeben.
Die gefüllten Eier auf einem flachen Glasteller mit Mayonnaisensoße begießen, nach Belieben garnieren

Quelle: Polnische Spezialitäten; Verlag für die Frau Leipzig

Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Eier mit Heringsbutter gefüllt – Jaja nadziewane pasta sledziowaEier mit Heringsbutter gefüllt – Jaja nadziewane pasta sledziowa Eier mit Heringsbutter gefüllt - Jaja nadziewane pasta sledziowa 4 hartgekochte Eier 50 g Schmelzkäse, 20 g Senf 70 g Heringsbutter 300 g Gemüsesalat, 8 Kopfsalatblätter, 175 g […]
  • Eier mit Wurst gefüllt – Jaja nadziewane kielbasaEier mit Wurst gefüllt – Jaja nadziewane kielbasa Eier mit Wurst gefüllt - Jaja nadziewane kielbasa 4 hartgekochte Eier, 100 g Wurst, 20 g Schnittkäse, 2 Essl. Sahne, Pfeife, Salz, 125g Mayonnaise, Senf Kopfsalat oder […]
  • Holländischer SalatHolländischer Salat Holländischer Salat Zutaten: 200 g Lachsscheiben, Bückling oder Räucherhering, 1 Apfel, 3 Eßlöffel Mayonnaise, 1 Gewürzgurke, 150 g Kartoffeln, Pfeffer, Essig, 200 g Rosenkohl, […]
  • Usedomer EiersalatUsedomer Eiersalat Usedomer Eiersalat 6 hartgekochte Eier, 1 Dose Heringsfilet in Öl, 4 Eßlöffel Mayonnaise, 1 Eßlöffel Anschovispaste, Weißwein, Salz, Pfeffer, Zucker, Dill. Die Eier in Scheiben […]
  • RogentoastsRogentoasts Rogentoasts 150 g Salzheringsrogen oder gekochter Seefischrogen, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 1 kleine Zwiebel, 1 bis 2 hartgekochte Eier, Zucker, Salz, Glutal, Butter, 4 […]
  • Darßer FischsalatDarßer Fischsalat Darßer Fischsalat 1 Tasse gekochter Fischrest, 2 große Bücklinge, 2 hartgekochte Eier, 1 Flasche Tomatenketchup, Salz, Zitronensaft. Den entgräteten, in kleine Stücke zerlegten Fisch […]
  • SardinenheringeSardinenheringe Sardinenheringe 6 vorbereitete Salzheringsfilets werden in gleichmäßige Streifen geschnitten und in eine Schale gegeben, auf deren Boden ein Lorbeerblatt und einige Gewürzkörner gelegt […]
  • Gefüllte EierGefüllte Eier Gefüllte Eier 4 bis 6 hartgekochte, geschälte Eier längs halbieren, die Eigelb herauslösen und für folgende Füllen verwenden: Anschovisfülle: Unter die zerdrückten Eigelb 1 […]
  • Würzeier mit MayonnaiseWürzeier mit Mayonnaise Würzeier mit Mayonnaise 4 hartgekochte Eier, Salz, Paprika, 4 Esslöffel klein gehacktes Mixed Pickles, 1 bis 2 Eßlöffel Öl, Petersilie. Die Eier halbieren und die Eigelb […]
  • Gebackene HarzerlandforellenGebackene Harzerlandforellen Gebackene Harzerlandforellen 4 Forellen (jede etwa 300 g), 5 Eßl. Zitronensaft, Salz, 4 Eßl. Mehl, 4 Eigelb, 4 Eßl. Semmelbrösel, Fett zum Ausbacken für die Soße: 3 hartgekochte […]
  • EiersoßeEiersoße Eiersoße 2 bis 4 hartgekochte Eier, etwa 100 g Butter, Zitronensaft, Salz, weißer Pfeffer, gehackte Petersilie. Die Eier halbieren, das Eigelb herausnehmen und durch ein Sieb […]
  • HeringssalatHeringssalat Heringssalat 300 g Salzheringsfilets, 150 g Gewürzgurken, 100 g Jagdwurst, 100 g gekochte Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 100 g .Apfel, 1 bis 2 hartgekochte Eier, 40 g Mayonnaise, 2 Eßl. […]
0/5 (0 Reviews)

Zuletzt aktualisiert:

Anzeige

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei