Eichsfelder Kartoffelauflauf

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die roh geriebenen Kartoffeln leicht auspressen und mit Zwiebel und Sellerie, beides ebenfalls gerieben oder fein gehackt, vermengen. Die übrigen Zutaten zugeben und die Masse in einer gut gefetteten Form etwa 40 Minuten backen.

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Nach: Allerlei aus Kartoffeln, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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