Edelpilzkäse-Dip – Cremiges Rezept mit Quark, Sahne und Kräutern
Der Edelpilzkäse-Dip ist eine würzige und cremige Zubereitung, die sich hervorragend als Aufstrich oder zum Dippen eignet. Durch die Kombination von Edelpilzkäse, Quark und saure Sahne entsteht eine feine Creme mit intensivem Aroma. Frische Kräuter wie Kresse und Schnittlauch runden den Geschmack ab und verleihen dem Dip eine angenehme Frische.
Besonders vielseitig ist die Art der Beilagen: Ob mit gerösteten Brotwürfeln, Crackern, Gemüsesticks oder sogar mit frischem Obst – dieser Dip passt zu vielen Gelegenheiten.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kalorien pro Portion: ca. 170 kcal
Zutaten für den Edelpilzkäse-Dip
- 100 g Edelpilzkäse
- 50 g Quark
- 4 Eßlöffel saure Sahne
- Kresse
- Schnittlauch
- verschiedene Brotsorten
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Zubereitung des Edelpilzkäse-Dips
- Käse und Quark verrühren und soviel Sahne zugeben, bis die Creme geschmeidig wird.
- Die gewiegten Kräuter unter den auf diese Weise bereiteten Dip heben.
- Mit getoasteten Weißbrotwürfeln, Crackern, Gurkenscheiben und Obst servieren.
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Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR