Champignons mit Tomaten

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 750 g Pilze
  • 2 Eßlöffel Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Tomaten
  • Blattpetersilie
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Und so wird es gemacht…

Kleingeschnittene Zwiebel in Öl rösten, geputzte und in Scheiben geschnittene Champignons, mit Salz zerriebenen Knoblauch und gehackte Petersilie zugeben.

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Bräunen und geschälte, geschnittene Tomaten zusetzen. Gardünsten

Nach: Pilze sammeln und essen, Artia-Verlag, Prag, 1987

5/5 (1 Review)

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