Butternudeln

Anzeige

Butternudeln

500 g Nudeln,
Salzwasser,
Salz, Muskat,
2 Eßlöffel Butter oder Tafelmargarine.

Die Nudeln in siedendem Salzwasser gar, aber nicht zu weich kochen. Auf ein Sieb schütten.
Abschrecken, mit Salz und Muskat abschmecken und in der flüssigen Butter schwenken.

Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Nudelauflauf mit Schinken und KäseNudelauflauf mit Schinken und Käse Nudelauflauf mit Schinken und Käse 250 g Bandnudeln oder Makkaroni, Salz, 100 g geriebener Käse, 150 g Schinken, 2 bis 3 Eier, 1/4 l saure Sahne, Salz, Muskat, Butter, […]
  • Gebackene Nudeln mit QuarkGebackene Nudeln mit Quark Gebackene Nudeln mit Quark 400 g Bandnudeln, 500 g Quark, 100 g Butter, Semmelbrösel, Salz, Muskat. Die Nudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen, kalt abspülen, mit Salz und […]
  • Nudelpfanne nach JägerartNudelpfanne nach Jägerart Nudelpfanne nach Jägerart 300 g Nudeln, Salz, 2 Zwiebeln, 50 g Feinmargarine, 200 g Jagdwurst oder garer Kassler Rippenspeer, 300 g knapp gegarte Pilze, 4 bis 6 Esslöffel […]
  • Hackfleisch-Nudel-AuflaufHackfleisch-Nudel-Auflauf Hackfleisch-Nudel-Auflauf 400 g Gehacktes, 1 bis 2 Eßl. Öl, 2 große Zwiebeln, 6 Tomaten, 1/8 l Fleischbrühe, 4 Eßl. Tomatenketchup, Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian, 250 […]
  • NudelpasteteNudelpastete Nudelpastete 1 1/2 Esslöffel Margarine, Semmelbrösel, 375 g Butternudeln 250 g Rauchfleisch, 2 Eier, 1/4 l saure Sahne, Salz, Paprika, 2 Esslöffel Reibkäse. In eine […]
  • Nudeltopf mit RosenkohlNudeltopf mit Rosenkohl Nudeltopf mit Rosenkohl 400 g Nudeln, 20 g Öl oder Fett (keine Butter oder Margarine), 1 1/8 l Wasser, Salz, 1 1/2 l Brühe mit Fleischeinlage, 375 g Rosenkohl, Muskat, gehackte […]
  • BirnennudelnBirnennudeln Birnennudeln 400 g Nudeln oder andere Teigwaren, Salz, 250 g Kaßler Rippenspeer, 1 Glas Birnen, 50 g Butter oder Feinmargarine, 75 g geriebene Semmel. Die gekochten Nudeln […]
  • PaprikanudelnPaprikanudeln Paprikanudeln 250 g Nudeln, Salzwasser, 4 bis 5 Paprikafrüchte, 2 Esslöffel Fett, 2 Esslöffel Mehl, 1/8 l Buttermilch oder Brühe, 1 Esslöffel Tomatenmark. Die Nudeln in […]
  • Italienischer NudelauflaufItalienischer Nudelauflauf Italienischer Nudelauflauf Für den Teig: 2 Eier, Salz, 100 g Spinat (gefroren), 300 g Mehl. Für die Füllung: 30 g Schmalz, 2 Zwiebeln, 200 g Sellerie, 250 g […]
  • Nudeln, mit Pilzen gefülltNudeln, mit Pilzen gefüllt Nudeln, mit Pilzen gefüllt Nudelteig aus 450 g Mehl, 7 Eßl. Wasser, 2 Eiern, 112 Teel. Salz; Fülle: 300 g Pilze, 30 g Margarine, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, 1 Eßl. Zitronensaft, 1 Eßl. […]
  • Rührei mit NudelnRührei mit Nudeln Rührei mit Nudeln 200 g gekochte Nudeln, 50 g Butter, 2 Eßl. Sahne, 6 Eier, 50 g Reibekäse, Petersilie. Die garen Nudeln abschrecken, auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Die […]
  • Nudeln, gebackenNudeln, gebacken Nudeln, gebacken 300 g gekochte Nudeln, 40 g Butter, geriebene Semmel. Die Nudeln abtropfen lassen. Im Tiegel Butter erhitzen, geriebene Semmel hineinstreuen. Die abgetropften […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei