Butternudeln
500 g Nudeln,
Salzwasser,
Salz, Muskat,
2 Eßlöffel Butter oder Tafelmargarine.
Die Nudeln in siedendem Salzwasser gar, aber nicht zu weich kochen. Auf ein Sieb schütten.
Abschrecken, mit Salz und Muskat abschmecken und in der flüssigen Butter schwenken.
Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
