Butternudeln
Zutaten
500 g Nudeln,
Salzwasser,
Salz, Muskat,
2 Eßlöffel Butter oder Tafelmargarine.
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Zubereitung
Die Nudeln in siedendem Salzwasser gar, aber nicht zu weich kochen. Auf ein Sieb schütten.
Abschrecken, mit Salz und Muskat abschmecken und in der flüssigen Butter schwenken.
Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR